在選擇餐飲掛靠公司時，需要注意以下幾個關鍵點，以確保合作的順利進行并保障自身權益：

一、核實公司資質的合法性和真實性

• ?查驗資質證書?：仔細核查掛靠公司的資質證書，確保其真實有效。可以通過官方渠道查詢證書的真偽，以及證書等級和業務范圍是否符合需求。
• ?了解公司業績和信譽?：在選擇掛靠公司之前，應對其過往業績和市場信譽進行深入了解。可以參考行業評價、客戶反饋以及公開報道等信息，綜合評估公司的實力。

二、明確掛靠合同的內容和條款

• ?詳細規定雙方權利和義務?：掛靠合同應明確雙方的權利和義務，包括但不限于業務范圍、費用分配、責任承擔等方面。確保合同條款公平合理，能夠保障自身權益。
• ?注意違約責任?：合同中應明確違約責任和賠償方式，以便在出現糾紛時能夠依據合同條款進行維權。

三、關注掛靠過程中的法律風險和合規問題

• ?遵守相關法律法規?：在選擇掛靠公司和進行掛靠活動時，務必遵守國家相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》等，以降低法律風險。
• ?咨詢專業律師?：在簽訂掛靠合同前，建議咨詢專業律師，對合同條款進行審查，確保合同內容合法合規。

四、考察公司的經營能力和管理水平

• ?了解公司的經營歷史?：考察掛靠公司是否有豐富的經營歷史和成功案例，這有助于評估其經營能力和穩定性。
• ?考察公司的管理水平?：了解掛靠公司的管理體系和流程，包括食品安全控制、質量控制、人員管理等方面，確保其具備高效的管理能力。

五、確認合作期限和終止條件

• ?明確合作期限?：雙方應約定明確的合作期限，并明確起始日期和終止日期。
• ?規定合作終止的條件和程序?：如合同期滿、雙方協商一致、一方嚴重違約等情況下，合作可提前終止，并明確相應的程序和責任劃分。

綜上所述，選擇餐飲掛靠公司需要從多個方面進行考察和評估。務必謹慎選擇，以確保掛靠活動的順利進行并保障自身權益。