學校食堂承包需要提交的申請材料通常包括以下幾項：

一、基礎資料

1. ?食堂承包申請書?：詳細闡述承包食堂的意愿、計劃、服務承諾等內容，并表達對獲得承包資格的渴望。
2. ?承包方資質證明?：
   • 營業執照：證明承包方具備合法經營資格。
   • 餐飲服務許可證：證明承包方具備提供餐飲服務的資質。
   • 食品經營許可證：表明承包方已通過食品經營相關審核。
   • 衛生許可證：確保食堂環境和操作符合衛生標準。
   • 消防安全許可證：證明食堂符合消防安全要求。
   • 其他相關證件，如稅務登記證、組織機構代碼證等。
3. ?承包方及主要管理人員簡介?：包括承包方的經營歷史、業績、管理團隊情況等。
4. ?法定代表人或負責人的身份證明?：提供有效的身份證明文件。

二、專業能力與經驗證明

1. ?廚師等級證及人員健康證?：證明廚師團隊具備專業烹飪技能，且所有員工身體健康，無傳染疾病。
2. ?食品安全管理人員培訓證明?：確保承包方有專業的食品安全管理人員，并接受過相關培訓。
3. ?過往餐飲管理經驗及成功案例?：提供承包方過往在餐飲管理方面的經驗及成功案例，以證明其管理能力。

三、食堂運營計劃

1. ?食堂裝修及設備更新計劃?：包括食堂的整體裝修方案、設備購置清單等。
2. ?菜品供應計劃?：詳細介紹菜品種類、價格、口味、營養搭配等，以滿足師生口味需求。
3. ?食品安全管理制度?：制定嚴格的食品安全管理制度，確保食品安全。
4. ?服務質量提升計劃?：提出提升服務質量的具體措施，如加強員工培訓、優化服務流程等。

四、其他材料

1. ?食材供應商資質證明?：提供食材供應商的資質證明，確保其合法合規。
2. ?食品安全應急預案?：制定食品安全應急預案，以應對可能出現的食品安全問題。
3. ?承包費用及付款方式?：明確承包費用及付款方式，確保雙方權益。

請注意，不同學校或地區對于食堂承包的申請材料可能有所不同，因此建議在提交申請材料前，先與相關部門或學校進行溝通，了解具體要求。